|
|
|
| 제목 : 미끌미끌 당면 골라먹는 재미 - 제육 당면 찌개 |
조회수 : 50,809 |
[재료]
돼지고기(불고깃감) 200g, 당면 100g, 콩나물 80g, 배추김치 150g, 양파 ¼개, 굵은 파 20g, 다시마 국물5컵, 소금, 생강즙, 참기름약간씩
*양념장:고춧가루, 다진파, 물 2큰술씩, 간장, 다진마늘 1큰술씩, 후춧가루약간
[조리방법]
1. 콩나물은 뿌리를 자르고, 김치는 먹기 좋은 크기로 썬다.
2. 돼지고기는 생강즙과 소금을 넣어 밑간한다.
3. 당면은 끓는 물에 살짝 삶아 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다. 양파는 채썰고, 굵은 파는 어슷하게 썬다.
4. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만든다.
5. 냄비에 참기름을 두르고 고기와 양파를 넣어 볶다가 김치를 넣은 뒤 양념장을 넣는다.
6. ⑤의 고기가 익으면 콩나물을 얹고 다시마 국물을 부은 뒤 뚜껑을 덮고 푹 끓인다.
7. 거품을 걷어내고 불린 당면, 파를 넣은 다음 소금으로 간한다
|
| 10 |
야심한 밤에 - 라면땅! |
7,004 |
|
| 9 |
역시 해장은 - 북어국이야!!! |
6,898 |
|
| 8 |
나도 마파두부소스를 만든다! |
7,200 |
|
| 7 |
찐만두, 군만두? 식상해! - 나는 만두야채볶음!!! |
8,705 |
|
| 6 |
맥주안주? 걱정 없어- 소시지 야채볶음이 있으니까! |
7,518 |
|
| 5 |
콩나물라면해장국...나는 라면으로 해장도 한다! |
7,447 |
|
| 4 |
닭다리 먹고 삐약~삐약~ 오잉? -닭백숙과 닭죽을 한꺼번에... |
7,136 |
|
| 3 |
뭐? 새우깡에 소주? 싫어- 달걀김말이 줘! |
8,239 |
|
| 2 |
얼큰하게 한 그릇- 김치국밥 |
7,840 |
|
| 1 |
저녁도 해결! 안주도 해결! -보들보들한 살코기...수육 |
8,464 |
|
[ 1 ][ 2 ][ 3 ] |
|
