|
|
|
| 제목 : 역시 해장은 - 북어국이야!!! |
조회수 : 7,041 |
[재료]
북어/무우/파/참기름/소금/간장/달걀/마늘/고추
[조리방법]
1.잘 찢어진 북어는 찬물에 살짝 헹구어서 건져놓는다.
2.무우는 2cm정도의 나박 썰기를 해놓는다.
3.냄비를 달군 후 참기름에 북어를 넣고 달달 볶다가 무우도 넣고 볶는다.
4.골고루 참기름이 스며들며 볶아지면 물을 붓고 간장을 아주 조금만 넣고 끓인다.
5.이 때, 콩나물을 넣고 끓이면 국이 더 시원해진다.
콩나물을 넣었을 때는, 콩나물이 익을 때까지 뚜껑을 열어서는 안된다.
6.국이 충분히 끓고나면 다진 마늘과 파, 고추 등을 넣는다.
7.싱거우면 소금으로 간한다.
8.간장으로 더 간을 하면 국이 시커멓게 되버리고, 들쩍찌근하게 된다.
식성에 따라 달걀을 푼다.
|
| 40 |
미끌미끌 당면 골라먹는 재미 - 제육 당면 찌개 |
51,920 |
|
| 39 |
색다른 김치전 - 돼지고기 김치전 |
11,300 |
|
| 38 |
버리지 말자!~ 수박껍질! - 수박나물 |
8,951 |
|
| 37 |
먹다남은 김 맛있게 변신시키기 - 구운김 무침 |
9,440 |
|
| 36 |
먹다남은 쥐포 맛있게 변신시키기 - 쥐포 양념구이 |
9,034 |
|
| 35 |
아구찜 저리가라! - 바지락 콩나물 찜~ |
8,409 |
|
| 34 |
얼큰함과 부드러움의 조화 -김치 마파두부 |
8,160 |
|
| 33 |
바다냄새 물씬 -오징어 스파게티 |
8,387 |
|
| 32 |
배달은 사절 - 라면과일탕수 |
10,148 |
|
| 31 |
새콤,달콤,시원함을 원할땐 - 라면냉채 |
7,938 |
|
| 30 |
육수없이 끓여보자 - 곰탕라면 |
8,591 |
|
| 29 |
해장은 내가 직접한다 - 해장라면 |
8,849 |
|
| 28 |
부슬부슬 비오는날엔 - 라면부침 |
8,422 |
|
| 27 |
실속파를 위한 - 라면피자!~ |
8,223 |
|
| 26 |
볶아만 주세요 별미라면이 된다니까요 - 볶음라면 3가지 |
9,267 |
|
[ 1 ][ 2 ][ 3 ] |
|
